السيدة لمى سليم، حاصلة على درجة البكالوريوس في التغذية العلاجية والنظام الغذائي من جامعة الإمارات العربية المتحدة في عام 2017. تمتاز سليم بكونها محترفة ومتفانية وملتزمة في عملها، كما تمتلك المهارات اللازمة لضمان إدارة صحية ناجحة. وتلقت تدريبًا في العديد من المستشفيات الحكومية في أبوظبي، مثل كليفلاند كلينك أبوظبي ومدينة الشيخ خليفة الطبية.
تمتلك خبرة 3 سنوات في مستشفى برجيل أبوظبي، حيث عملت على تأمين احتياجات المرضى المقيمين والزائرين. تتمثل مهاراتها في الخطابة واستشارات التغذية والتدريس، وغيرها الكثير. شاركت طوال حياتها المهنية، بنشاط في مبادرات التوعية المجتمعية، حيث ألقت محاضرات حول الحميات الغذائية الصحية والتغذية في مختلف المؤسسات الخاصة والعامة. بالإضافة إلى ذلك، شاركت في العديد من الفعاليات والحملات والمقابلات التلفزيونية في مجال التغذية.
يشمل نطاق خبراتها، علاج السمنة وتقليل الوزن، وجراحات السمنة، واضطرابات الجهاز الهضمي (القولون العصبي، والاضطرابات الهضمية، ومرض كرون)، والحساسية الغذائية والحساسية المفرطة، والتغذية الرياضية، واضطرابات الغدد الصماء والسكري (النوع 1، والنوع 2، والسكري أثناء الحمل)، وأمراض القلب، وأمراض الكلى، وتغذية الأطفال، والتغذية أثناء الحمل والرضاعة. استنادًا على خبرتها الكبيرة والواسعة، تكرس السيدة لمى سليم جهودها لإحداث تأثير إيجابي على حياة المرضى وتطوير مجال التغذية العلاجية وعلم التغذية.